8 x 375g Pumpernickel Brot Pural

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Roggen Vollkornbrot

Roggen Vollkornbrot – Mit Natursauerteig gebacken

Zutaten

ROGGEN*-Vollkornschrot (49%)
Wasser
Natursauerteig* (18%) (ROGGEN*-Vollkornschrot, Wasser)
Meersalz
Hefe*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allgemeines

Das Pumpernickel-Brot ist ein Roggenvollkornbrot. Es wird mit Sauerteig aus frisch gemahlenem Getreide hergestellt, ist reich an Ballaststoffen und eignet sich gut für den Morgen oder als Zwischenmahlzeit. Es schmeckt noch besser, wenn es kurz im Toaster getoastet wird.

Besonderheiten

Vegan
Laktosefrei
Palmölfrei
Reich an Ballaststoffen

Lagerhinweis

Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen.

Zubereitung

Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status	Lebensmittel
Süßung	Nicht gesüßt
Verwendungsdauer	3 Tage
Salzart	Meersalz
Triebmittel	Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad	Vollkorn
Getreidesorten	Weizen, Roggen
Palmfett, Palmöl	Nein

Qualität

Bio-Erzeugnis	Ja
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-001

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts	Roggen Vollkornbrot - mit Natursauerteig gebacken
Inverkehrbringer	Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie	793 kJ / 188 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	34 g
davon Zucker	3,4 g
Ballaststoffe	9,8 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	0,88 g

Allergiehinweise

Eier	Nicht enthalten
Erdnuss	Nicht enthalten
Fisch	Nicht enthalten
Gluten	Enthalten

Weitere Eigenschaften

Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Koscher: Ja
Halal: Nein
Glutenfrei: Nein
Laktosefrei: Ja

Angaben zur VE (Verbrauchseinheit)

Verpackungsart	Beutel
Verpackungsmaterial	Papier, PP, Kunststoff

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