Bio Verfeinertes Rapskernöl Buttergeschmack Kleine Mühle

 

Raps-Kernöl* (99,9%), natürliches Aroma

Geschmacklich wie Butter, aber rein pflanzlich: Für ernährungsbewusste Genießer ist dieses Bio Raps-Kernöl eine vegane und laktosefreie Alternative zu echter Butter.

Für die feine Butternote sorgt ein natürliches Aroma, das aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen wird.

Das patentierte Verfahren der kleinen Mühle: Der Raps wird in unserer Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält. Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt. Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst. Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden. Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.

Ideal zum Backen, Schmoren und Verfeinern.

dunkel bei Raumtemperatur

Kartoffel-Stampf mit Butteröl, frischen Kräutern und etwas Muskatnuss.

Unser Butteröl kann die Butter in Ihrer Küche bestens ersetzen. Beim Backen empfiehlt es sich, 100 g Butter oder Margarine gegen 80 g Öl zu ersetzen.

Für Gemüsegerichte, Bratkartoffeln oder zum Backen.