100g Bio Brenesselwurzel geschnitten

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100g Bio Brenesselwurzel

Die Brennessel (Urtica) ist wohl eines der bekanntesten Kräuter unserer heimischen Gärten, Wiesen und Wälder. Vermutlich liegt das an seiner nachhaltigen Art, den vorbeigehenden Spaziergänger unangenehm zu zwicken, auf dass er sie nicht so schnell vergessen möge.

Ursprung

Brennessel Haarwasser
Geben Sie diese in einen Topf.
Übergießen Sie die Wurzel mit dem Weinessig und dem Wasser.
Bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie alles für ungefähr 25 bis 30 Minuten köcheln.
Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit den Topf vom Herd.

Nicht EU Bio Ursprung Kroatien

Nährstoff	Menge Nährwert	Brennwert	Energieanteil
Gesamt		1.134 kjoule
		271 kcal
Kohlenhydrate:	25,6 g	102,3 Kcal	37,7%
Fett	3,9 g	35,3 Kcal	13,0%
Eiweiss	30,9 g	123,4 Kcal	45,5%
Ballaststoffe	23,8 g
Magnesium	201 mg
Cholesterin	n/a mg
Punkte	5,0
Broteinheiten	2,1 ^{Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate}

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