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100g Bio Brenesselwurzel geschnitten
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100g Bio Brenesselwurzel
Die Brennessel (Urtica) ist wohl eines der bekanntesten Kräuter unserer heimischen Gärten, Wiesen und Wälder. Vermutlich liegt das an seiner nachhaltigen Art, den vorbeigehenden Spaziergänger unangenehm zu zwicken, auf dass er sie nicht so schnell vergessen möge.
Ursprung
- Brennessel Haarwasser
- Geben Sie diese in einen Topf.
- Übergießen Sie die Wurzel mit dem Weinessig und dem Wasser.
- Bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie alles für ungefähr 25 bis 30 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit den Topf vom Herd.
Nicht EU Bio Ursprung Kroatien
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
|---|---|---|---|
| Gesamt | 1.134 kjoule | ||
| 271 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 25,6 g | 102,3 Kcal | 37,7% |
| Fett | 3,9 g | 35,3 Kcal | 13,0% |
| Eiweiss | 30,9 g | 123,4 Kcal | 45,5% |
| Ballaststoffe | 23,8 g | ||
| Magnesium | 201 mg | ||
| Cholesterin | n/a mg | ||
| Punkte | 5,0 | ||
| Broteinheiten | 2,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
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