Man-Koso

und das Geheimnis der Fermentation

Der asiatische Alchimist Dr. Shingoru gilt als Pionier auf dem Gebiet der Fermentierung. Er entwickelte das mus- artige hochkarätige Lebensmittel aus Dut- zenden von Frucht- und Gemüsesorten, die, über 3 Jahre und 3 Monate aufwendig fermentiert, den Körper in ein harmonisches Gleich- gewicht führen sollten. 

Daß Nahrung, die besonderen Fermenta- tionsprozessen unter- zogen wird, auch die Selbstheilungskräfte und den Körper während besonders strapaziöser Therapien unterstützt, ist in Asien nicht neu. Der Grund: Durch das aufwendige Fermentationsverfahren natürlicher ausgewählter Pflanzenstoffe entsteht ein hochkarätiges Angebot an Enzymen und Aminosäuren, die allen lebenserhaltenden Prozessen zuträglich sind.  

Ohne Enzyme gibt es kein Leben. Zudem sind sie „intelligent“, und suchen im Körper zuerst die Stellen auf, an denen größter Bedarf besteht.

Die Beschleunigung enzymatischer Prozesse ist ein unerläßlicher Schlüssel zur gesunden Ernährung. Dauerhafte gesundheitliche Probleme belasten den Körper und berauben ihn seiner Reserven.

Bei akuten Problemen steigt zunächst der Gehalt von Enzymen in Blut, Urin und Stuhl, denn diese werden im Kampf gegen die Krankheit benötigt und ausgeschüttet. Hier greift der Körper auf seine soweit vorhandenen Reserven zurück. Sind diese aufgebraucht, sinkt der Enzymspiegel schnell ab. Wenn dieser so niedrig ist, daß die Stoffwechsel- prozesse darunter leiden, läßt sich das Leben nur schwer aufrecht erhalten. 

Enzymreserven können das Immunsystem in Zeiten der "Not" unterstützen. Sind sie aufgebraucht, empfiehlt es sich, erschöpfte Enzymreserven zu ergänzen.

Man-Koso enthält alle essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren. Daraus kann sich eine schnelle positive Reaktion des Körpers in Zeiten extremen Stresses ergeben.

Das Lebensmittel besteht aus Lebendkulturen, die eine einzigartige Bioverfügbarkeit gewährleisten. Durch die Fermentation erreichen sie eine Art „vorverdauten“ Zustand, der sehr gut vom Darm verwertet werden kann.