Detailansicht
Anwendungen:
Natriumhydrogencarbonat wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Dort findet sich eine Mischung von Natron mit einer festen Säure wie Citronensäure. Aber auch in Badetabletten und in Feuerlöschpulvern kommt es vor. Bei der Enthärtung von Wasser wird es ebenfalls eingesetzt. Zu den Natriumcarbonaten gehören Soda (Natriumcarbonat, Dinatriumcarbonat), Natron (Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat) und Natriumsesquicarbonat, das ein Mischkristall aus Soda und Natron ist. Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Dadurch vergrößern zum Beispiel Teige ihr Volumen – sie gehen auf und werden locker.
Vorteile:
Haltbarkeit und Lagerung:
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.
Herstellung:
Natriumhydrogencarbonat ist ein weißes Pulver, das an trockener Luft beständig ist. Beim Erwärmen zerfällt es oberhalb von 65°C in Natriumcarbonat (Soda), Kohlenstoffdioxid und Wasser (2 NaHCO3 Na2CO3 + CO2 + H2O). In Wasser löst sich Natron mit schwach alkalischer Reaktion. Natriumcarbonat wird durch die chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid in einer Natriumchloridlösung hergestellt.
Zutaten:
Natriumhydrogencarbonat E-500 (ii) 100%
Hinweis:
Natriumcarbonate sind ohne Höchstmengenbeschränkung (quantum satis) für Lebensmittel allgemein zugelassen. Ausgenommen sind lediglich unbehandelte und solche Lebensmittel, die nach dem Willen des Gesetzgebers nicht durch Zusatzstoffe verändert werden sollen.
qs = quantum satis (wörtlich etwa: ausreichende Menge). Eine Höchstmenge ist nicht vorgeschrieben. Es darf jedoch nur soviel eingesetzt werden, wie für die gewünschte Wirkung unbedingt notwendig ist.
Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren. Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen. Reizt die Augen.
Kennzeichnung:
Lebensmittel: Zusatzstoff E-500 (ii)
CAS-Nr. 144-55-8
Natriumhydrogencarbonat wird in Lebensmitteln als Backtriebmittel und in Brausepulvern eingesetzt. Dort findet sich eine Mischung von Natron mit einer festen Säure wie Citronensäure. Aber auch in Badetabletten und in Feuerlöschpulvern kommt es vor. Bei der Enthärtung von Wasser wird es ebenfalls eingesetzt. Zu den Natriumcarbonaten gehören Soda (Natriumcarbonat, Dinatriumcarbonat), Natron (Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat) und Natriumsesquicarbonat, das ein Mischkristall aus Soda und Natron ist. Während Soda vor allem zur Regulation des Säuregrades von Trinkwasser und zum Aufschluss von Kakao und Milcheiweiß verwendet wird, ist Natron vor allem in Backpulvern im Einsatz. Natriumcarbonate werden durch den Kontakt mit Säuren abgebaut. Dabei wird Kohlendioxid frei. Dadurch vergrößern zum Beispiel Teige ihr Volumen – sie gehen auf und werden locker.
Vorteile:
- verpackt in Original-Gebinden
- Lebensmittelqualität
- Kosher
- HALAL
- für eine vegetarische Ernährung geeignet
- für Veganer geeignet
- in Frankreich hergestellt nach DIN EN ISO 9001:2008
- geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
- ohne Zusätze von Konservierungsstoffen oder Phosphaten
Haltbarkeit und Lagerung:
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen ist das Produkt mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.
Herstellung:
Natriumhydrogencarbonat ist ein weißes Pulver, das an trockener Luft beständig ist. Beim Erwärmen zerfällt es oberhalb von 65°C in Natriumcarbonat (Soda), Kohlenstoffdioxid und Wasser (2 NaHCO3 Na2CO3 + CO2 + H2O). In Wasser löst sich Natron mit schwach alkalischer Reaktion. Natriumcarbonat wird durch die chemische Reaktion von Ammoniak und Kohlendioxid in einer Natriumchloridlösung hergestellt.
Zutaten:
Natriumhydrogencarbonat E-500 (ii) 100%
Hinweis:
Natriumcarbonate sind ohne Höchstmengenbeschränkung (quantum satis) für Lebensmittel allgemein zugelassen. Ausgenommen sind lediglich unbehandelte und solche Lebensmittel, die nach dem Willen des Gesetzgebers nicht durch Zusatzstoffe verändert werden sollen.
qs = quantum satis (wörtlich etwa: ausreichende Menge). Eine Höchstmenge ist nicht vorgeschrieben. Es darf jedoch nur soviel eingesetzt werden, wie für die gewünschte Wirkung unbedingt notwendig ist.
Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren. Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen. Reizt die Augen.
Kennzeichnung:
Lebensmittel: Zusatzstoff E-500 (ii)
CAS-Nr. 144-55-8
Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch folgende Produkte gekauft:
- Maya Ohrlöffelchen / OhrreinigerMaya Ohrlöffelchen / Ohrreiniger Nur Fr. 3.00 pro Stück Bitte Frabe angeben mehr >>>Therapie3.01 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- 500g Magnesiumchlorid H.Gilgen500 g Magnesiumchlorid vom Toten Meer (sonnengetrocknet und kristallisiert, Zubereitungshinweis liegt bei) Nehmen Sie Magnesium in einer besonders reinen und vom Körper schnell ve ... mehr >>>MagnesiumChlorid25.02 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Telomit® Bio-Algenkapseln 60 Stück BRAUNALGEN telomit® Bio-Algenkapseln Aus der Schatzkammer des Meeres Meeresbraunalge Ascophyllum nodosum (Knotentang): natürlich - vegan - lactosefrei - glutenfrei 1 v ... mehr >>>Bio Kräuterbeer35.04 CHF[inkl. 2.6% MwSt]40.43 CHF
- pH-Teststreifen Dr. Peter Hartig pH-Teststreifen Dr. Peter Hartig Basisches oder saures Milieu? Der pH-Wert des Menschen zeigt an, ob sich der Körper im basischen oder sauren Milieu befindet. Ein pH-Wert von 7 ... mehr >>>Bio Kräuterbeer6.78 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- telomit®Bio-Vitalpilze Pulver telomit® Bio-Vitalpilze 5 x Power - Mix Für die Stärkung vom Haus-Tier Aus der Kraft der Natur: Zutaten: Shiitake-Pulver, Maitake Pulver, Reishi-Pulver, Chaga-Pulver, Cordy ... mehr >>>Telomit49.04 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 850g Bio Ghee Easy Ayurveda Butteröl 850 Gramm natürliches Ghee aus Bio-Butter von niederländischen Kühen. Ghee, Fett Gutes Fett Ghee, eine sehr reine Form von Butterschmalz, erfreut sich in letzter Ze ... mehr >>>Biologischer Anbau35.04 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Man-Koso PREMIUM 145g 145 g im Glas Man-Koso PREMIUM : Fermentiertes Enzym- und Aminosäuren-Konzentrat Wir können unverändert beste Man-Koso Qualität garantieren! Mehr als 40 ... mehr >>>Bio Kräuterbeer209.20 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- DAS NATRON-HANDBUCH DAS NATRON-HANDBUCH Natron - das unscheinbare weisse Pulver ist in fast jedem Supermarkt erhältlich, doch kaum jemand kennt die erstaunlichen Fähigkeiten des universellen Hausmitte ... mehr >>>Bücher22.02 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Herbdent ayurvedisches Mundwasser Herbdent ayurvedisches Mundwasser Das milde Mundwasser von Herbdent sorgt für die gründliche und schonende Mund- und Zahnpflege, wo Zahnbürste und Zahnseid ... mehr >>>Chemiefreie Produkte12.51 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- Himalaja - Kristallsalz 180g Das feingemahlene Kristallsalz im praktischen Streuer eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen. Nettogewicht 200 g mehr >>>Natursalze3.96 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 200 g Hagebuttenpulver 200g Hagebuttenpulver Hergestellt wird unser Pulver aus der ganzen Hagebutte inklusive Schale und entfetteten Kernen für ein besonderes Badeerlebniss. Dosierung 1 leicht ... mehr >>>Moringa Pure GmbH12.52 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Artemisia Annua Pflanzenauszug (100 ml / 35%vol.) - Vital Engel Artemisia Annua Pflanzenauszug (100 ml / 35%vol.) - Vital Engel Verkauf nur als Badezusatz* (Erklärung siehe unten) Unser Produkt enthält ke ... mehr >>>Vital Engel39.14 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- 4.92 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- 300g Bio Nuss Crunchy Bio Nuss Crunchy Mit 12 % gerösteten Haselnüssen ist dieses Knuspermüsli herrlich nussig – abgerundet mit knusprigen, goldgelben Cornflakes, feinen Kokosraspeln und ... mehr >>>Hammer Mühle6.50 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 300g Beutel BIO Gemüsebrühe Vegan ( Bouillonersatz ) Die BIO Gemüsebrühe kommt ohne Zusätze wie Zucker, Geschmacksverstärker oder Hefe aus. Dafür überzeugt sie durch ihren wunderbar natür ... mehr >>>Moringa Pure GmbH9.91 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Sonett Handseife Rosmarin Spender 300ml Allgemeines • Die Handseife Rosmarin macht wach und munter. Sie ist eine pflegende, aktivierende Seife für Hände, Gesicht und den ganzen Körper • Aus Pflanzenöl ... mehr >>>Sonett7.73 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- Blueantox®nature Wilder Blaubeerextrakt 90 Kapseln Für Ihr besseres Wohlbefinden Gut für den ganzen Körper. Gibt Stabilität im Alltag. 90 Kapseln für 90 Tage. Vorteile Hoher Anthocyanidingehalt ... mehr >>>NatureMedic Solution GmbH103.10 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Manna, Cassia Fistula Schoten, Röhrencassie,Himmelsbot, indischer Goldregen 200g Manna, Cassia Fistula Schoten, Röhrencassie,Himmelsbot, indischer Goldregen Cassia Fistula auch Mannastange oder Indischer Goldregen genannt, gehört botanisch geh&ou ... mehr >>>Moringa Pure GmbH14.50 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Sonett Geschirrspülmittel Lemon 300 ml Allgemeines • Rein pflanzliche Tenside, besonders hautschonend • Für das Geschirrspülen von Hand • Natürlich frischer Duft von Bio-Lemongrassöl • 100 ... mehr >>>Sonett3.46 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- Öko- Spülschwamm Öko-Spülschwamm Aus Cellulose, Sisalfasern und Recycling PET Kratzfreier Schwamm, waschbar bis 60 °C Auch für empfindliche Gläser, E ... mehr >>>Sonett4.06 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- 100g Bio Löwenzahnblätter geschnitten100g Bio Löwenzahnblätter geschnitten mehr >>>Moringa Pure GmbH10.91 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Botti’s Gras Zierhanf Botti’s Gras Zierhanf Cannabis sativa Zierhanf Herkunft: Aargau Botti's Gras, Hanfpflanze. Zertifiziert. Hanf (Cannabis) Hanf (Cannabis) ist eine Pfl ... mehr >>>Bio Kräuterbeer15.90 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 50g Schoko-Schamane Chai, 59% Kakao 50g Schoko-Schamane Chai, 59% Kakao SWEET MAGIC - 50g milde Zartbitter-Schokolade mit duftenden Chai-Gewürzen. vegan bio mit Kokosblütenzucker ... mehr >>>Bio Mind sweet6.70 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 100 Bio Moringa Auslese Kapseln Teneriffa à 325mg Bio Moringa Kapseln, eine Auslese von Moringablättern in echter und geprüfter Lebensmittelqualität: 100 Kapseln mit jeweils 325 mg 100% reinem Moringa-B ... mehr >>>Moringa Teneriffa Naturbelassen33.65 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- Pflanze Beifuss einjähriger Artemisia annua 2025 Vorverkauf Beifuss einjähriger Artemisia annua einjährig, Topf 11 cm wieder Lieferbar ab März 2025 Alternative bereits getrocknete Artemisa Blätter ... mehr >>>Bottis Kräutergärtnerei15.01 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
Empfohlenes Zubehör für: 300g NATRON E-500 Natriumhydrogencarbonat
- DAS NATRON-HANDBUCH DAS NATRON-HANDBUCH Natron - das unscheinbare weisse Pulver ist in fast jedem Supermarkt erhältlich, doch kaum jemand kennt die erstaunlichen Fähigkeiten des universellen Hausmitte ... mehr >>>Bücher22.02 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- DAS NATRON-HANDBUCH DAS NATRON-HANDBUCH Natron - das unscheinbare weisse Pulver ist in fast jedem Supermarkt erhältlich, doch kaum jemand kennt die erstaunlichen Fähigkeiten des universellen Hausmitte ... mehr >>>Bücher22.02 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.
Schreiben Sie die erste Bewertung für "300g NATRON E-500 Natriumhydrogencarbonat"
Schreiben Sie die erste Bewertung für "300g NATRON E-500 Natriumhydrogencarbonat"
Registrierte User können eine Bewertung abgeben.
Möchten Sie sich einloggen?
Möchten Sie sich einloggen?
Das könnte Sie auch interessieren
- 26.00 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 19.49 CHF[inkl. 2.6% MwSt]25.53 CHF
- 55.21 CHF[inkl. 8.1% MwSt]
- 44.05 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 54.00 CHF[inkl. 2.6% MwSt]
- 99.10 CHF[inkl. 2.6% MwSt]